ENEM 2024 — Questão 135: Ciências da Natureza

## A química na odontologia A hidroxiapatita, Ca5(PO4)3OH, é um mineral constituinte do esmalte dos dentes. Entre as diversas reações que ocorrem no meio bucal, encontram-se em equilíbrio as reações de desmineralização e mineralização da hidroxiapatita em meio aquoso, ilustradas a seguir. A desmineralização está associada à fragilização do esmalte do dente e à formação de cáries. O uso de creme dental pode minimizar a perda da hidroxiapatita. O quadro apresenta o agente de polimento e o pH de alguns cremes dentais comerciais. | Creme dental | Agente de polimento | pH | |:----------------|:-----------------------|:------| | I | Bicarbonato de sódio | 9,5 | | II | Carbonato de cálcio | 11,0 | | III | Citrato de potássio | 7,7 | | IV | Dióxido de silício | 6,9 | | V | Fosfato de cálcio | 7,3 | Considerando o equilíbrio químico envolvido, qual creme dental promove a maior desmineralização do esmalte do dente?